Punsjboller

Dette blogginnlegget er skrevet av Kristine Ilstad fra Det søte liv.

Punsjboller. Levert av: Anita Bakker. Foto: Svein Brimi

Punsjeboller. Levert av: Anita Bakker. Foto: Svein Brimi

Punsjboller hører til barndommens jul.

I alle fall er dette noe jeg husker veldig godt fra kakefatet til min bestemor.

Punsjbollene var alltid populære på kakebordet. De smakte sjokolade og hadde forskjellig kakestrøssel, som jo vi barna syntes var stas.  Smile

Det geniale med punsjboller er at de lages av kakesmuler. Det meste kan brukes, men aller best synes jeg resultatet blir om man bruker rester av myk sjokoladekake.