Tørre vafler

Alle bilder: Manuela Kjeilen/passionforbaking.com.

Disse vaflene kan du lage til jul. De er sprø og så gode på smak.

Ingredienser

4 stk egg
1 stk eggeplomme
270 g sukker
250 g smør, smeltet og avkjølt
300 g potetmel
250 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

Slik gjør du det

I en bolle sikt sammen hvetemel, potetmel og bakepulver, og sett det til siden så lenge.

I en kjøkkenmaskin pisk egg, eggeplomme, sukker og vanilje til en luftig eggedosis.

Tilsett smeltet smør, og mel/potet-blandingen og miks det hele i ett minutt.

Smør vaffeljernet med litt smør og stek hver vaffel i ca halvannet minutt, eller til de er gylllenbrune.

Avkjøl vaflene på rist, og gjenta med resten av røren.

Disse vaflene er best å oppbevare på boks.

Delikat sjokoladekake med kjeks

Foto: Skjermdump fra Youtube, Homecooking adventure.

Foto: Skjermdump fra Youtube, Homecooking adventure.

Foto: Skjermdump fra Youtube, Homecooking adventure.

Foto: Skjermdump fra Youtube, Homecooking adventure.

Det skal godt gjøres å ikke elske denne deilige kaken. Kombinasjonen av sprø kjeks, nøtter og deilig sjokolade er helt fortreffelig! Kaken krever ikke steking! Se video her av hvordan du enkelt lager denne godbiten selv.

Lykke til!

Se også disse deilige sjokoladekakeoppskriftene:

Saftig sjokoladekake uten mel.

Enkel sjokolade-konfektkake.

Brownies med hvit sjokolade og pistasjnøtter.