Pinocchiotårta – Verdens beste på svensk

Dette blogginnlegget er skrevet av Kristine Ilstad fra Det søte liv.

 

Foto: Kristine Ilstad/detsoteliv.no

Foto: Kristine Ilstad/detsoteliv.no

 

Verdens beste (også kalt Kvæfjordkake) kalles ofte for Norges nasjonalkake.

Men tenk – i Sverige finnes det en kake som er nesten lik!

Svenske «Pinocchiotårta» blir også kalt «Brittatårta», «Glömmingetårta» og «Herrgårdstårta» – kjært barn har mange navn!

Forskjellen fra den norske versjonen er at «Pinocchiotårta» ikke fylles med vaniljekrem, men bare søt, pisket krem og friske bær og frukt. Marengsen drysses vanligvis med hasselnøtter, men noen bruker andre nøtter eller kokos.

Kjempegod kake!

Anbefaler deg å prøve!  Smile