Vafler med ny vri!

Vafler er kjempegodt, og egner seg like godt som kos til hverdag og fest.

Nå kan du lage skålformede vafler med Wilfa Topit Waffle Bowl jern, og fylle skålene med alt det gode du måtte ønske. Du kan overraske gjestene dine med en lekker dessert, eller lage røre av maismel og servere dine egne tacoskåler.

Vaffelskåljernet – den nye favoritten for vaffelelskere!

Vaffelskåljernet er en ny vri på alt det gode du liker fra før. Og nå i disse juletider: Hva med denne herlige oppskriften på pepperkakeskål med vaniljeis, bær og karamellsaus?

Pepperkakeskål (10 porsjoner)

Du trenger:

  • vaniljeis
  • karamellsaus
  • vanilje
  • pepperkakedeig
  • ferske bær

 

Pepperkakedeig:

  • 150 g smør
  • 2 dl sukker
  • 1 dl sirup
  • 1 dl kremfløte
  • 2 stk nellikspiker
  • 1 ts kanel
  • 1 ts ingefær
  • 1 ts pepper
  • 450 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts melis
  • 1 ts eggehvite

Slik gjør du:

Smelt smør i en kjele med sukker, sirup og fløte. Rør godt og ha dette i en bolle med knuste nellikspiker. Ha i ingefær, kanel og pepper før du sikter du inn mel og bakepulver. Dette blandes sammen til en god deig. Stek i jernet.

Fyll pepperkakeskålen med vaniljeis og karamellsaus. En toppet spiseskje pr. pepperkakeskål.

Tips! Deigen bør være myk for å få best mulig resultat.

 

Ny dessertfavoritt

Med en vaffelrøreoppskrift, legger du grunnlaget for ulike dessertvarianter, og kan fylle vaffelskålene med det du ønsker av is, bær, sjokolade, nøtter etc. Her er det et utall av muligheter. Prøv deg frem, og finn ut hva som er familiefavoritten!

Fyll opp vaffelen med is, bær og annet godt!

Vaffelskål med is (3 porsjoner)

Du trenger:

  • vaffelrøre
  • is
  • bær
  • sjokolade

 

Vaffelrøre:

  • 2 egg
  • 1 dl sukker
  • 3,5 dl melk
  • 1 dl vann
  • 400 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • ½ ts natron
  • 1 ts vaniljesukker
  • ½ ts kardemomme
  • 125 g smør
  • Slik gjør du:

Pisk egg og sukker godt sammen. Rør inn melk og vann etter hvert. Blant alt det tørre sammen og pisk til du får en klumpfri røre.

La røren svelle i 15 minutter.

Bruk litt smør i vaffeljernskålen og stek vaflene til de er gylne.

Topp vaffelskålene med bær, sjokolade og annet godt!

 

Tips! Om røren er litt tynn, kan du bruke mer mel.

Mammas vafler

Dette blogginnlegget er skrevet av Marie H. Roald fra The Vanilla Monologues.

Vafler som er litt sprø i kantene, myke inni og krydret med kanel, kardemomme og vanilje. Disse vaflene er vidunderlig smakfulle, uten å være for søte. Nam!

Foto: Marie H. Roald/ TheVanillaMonologues.blogg.no

Jeg har ennå til gode å møte noen som ikke liker vafler, og det virker som om alle har sin egen lille spesielle vri på hva som gir den aller beste vaffelen, enten den er myk, sprø, tykk eller tynn.
Da jeg var liten hang det en innrammet vaffeloppskrift over komfyren til mamma, og den skal jeg dele med dere i dag.
Disse vaflene er litt sprø i kantene, myke inni og krydret med kanel, kardemomme og vanilje. Vidunderlig smakfulle, uten å være for søte. Nam!

Vafler som er litt sprø i kantene, myke inni og krydret med kanel, kardemomme og vanilje. Disse vaflene er vidunderlig smakfulle, uten å være for søte. Nam!

Foto: Marie H. Roald/ TheVanillaMonologues.blogg.no

Server dem med rømme, smør, syltetøy, eller som jeg har gjort her; med krem, karamellsaus og granateplefrø!

Vafler med eple

Dette blogginnlegget er skrevet av Tove Holter fra www.idefull.no

Foto: Tove Holter / Idéfull.no

Foto: Tove Holter / Idéfull.no

Foto: Tove Holter / Idéfull.no

Foto: Tove Holter / Idéfull.no

Her i huset har søndag vært vaffeldag siden gutta var små. Det har blitt noen plater med vaffel opp gjennom årene, og hovedgrunnen til at vi har hatt denne kosen, er at jeg har kunnet ha oppi frukt og grønt uten at de har merket det. Lurevafler med andre ord.

Men, vafler med epler var ikke noe lureri. Vel vitende om hva som var i dem, gikk de ned på høykant.

Har man litt kanel i og serverer dem varme med sukker på, is eller stivpisket krem til, kan disse kanskje bli noen kjempegode eplekakevafler.